In Paraguay si consuma più birra che latte

In base a stime effettuate, si calcola che in Paraguay durante lo scorso anno sono stati consumati 270 milioni di litri di bevande alcoliche, soprattutto birra e caña (un distillato della canna da zucchero, simile al rum), senza considerare la quantità di litri di whisky, vini e liquori importati.

Il contenuto di alcool nella birra varia dal 4% al 9%, nel vino ha una media del 12% e nella caña arriva al 50%.

La Camera Paraguaiana dei Produttori di Birra (Capaface), infatti, ha reso noto che lo scorso anno sono stati venduti, sul mercato interno, 245.000.000 di litri di birra. A questa quantità si deve poi aggiungere la vendita annuale di 25.000.000 di litri di caña, secondo il dato fornito dal Centro Industriale della caña (Cical).

Il totale, invece, dei litri di latte consumati ha raggiunto solo i 241 milioni di litri.

Questo rivela che la popolazione ha bevuto 29 milioni di litri di bevande alcoliche in più rispetto al latte.

Si osserva che tanto l'industria del latte come quella della birra hanno un dato in comune, quello di essere entrambi in crescita.

I produttori del latte hanno fiducia che il consumo di questo alimento aumenterà, nonostante quello attuale pro capite sia solo di 78 litri annuali, contro i 150 raccomandati. D'altro canto, si stima che anche il consumo della birra si intensificherà e questo porterà le industrie di birra ad un incremento annuo della produzione tra il 5% e il 7%, con considerevoli investimenti in questo settore.

Il consumo di alcool inizia in Paraguay tra i 12 e i 14 anni, secondo i dati dell'Osservatorio Nazionale della Droga che ha realizzato uno studio tra gli studenti, a partire dal settimo grado della scuola primaria (12 anni) fino al terzo della scuola secondaria (17 anni).

I risultati di questa analisi rivelano anche che attualmente le ragazze bevono più dei ragazzi. Tra i minori di 14 anni, il 23% dei ragazzi e il 27% delle ragazze hanno dichiarato di bere bevande alcoliche.

Le risposte degli stessi studenti manifestano, inoltre, che l'alcool è la prima droga consumata dagli adolescenti in età scolare, nonostante ne siano proibiti la vendita e il consumo ai minorenni.

Si nota, infine, che in Paraguay l'alcolismo è una delle principali cause di incidenti stradali e di mortalità, e questo costa economicamente un prezzo notevole al paese.

Fonte: "Última Hora" (7/12/2008, p. 18)